“孙大哥，空下来我们聊聊新米保存的技巧啊。”市新型职业农民乒乓球赛不久前在松江体育训练中心举行，来自全市的近百名农民选手组成9支队伍开打。比赛间隙，来自金山区的一名选手“逮”住了大汗淋漓的孙红荣聊天。
孙红荣是此次比赛的发起人，也是上海鑫叶农业专业合作社的负责人，与来到现场的不少农民运动员都是老相识，他们一同参加过农业知识和技术方面的培训。叫住他的选手名叫卫亮，是位于金山区朱泾镇的上海禾希果蔬专业合作社的负责人。“大米的口感很重要。”卫亮说，在他们那里，大米存放的时间越久价格越卖不上去，所以想向孙红荣请教。
台下聊得火热，台上比赛也是热火朝天。有的选手为了接一个球，几乎退到场外，护栏都被撞倒了；眼看对方放过来一个高球，这边的观众伸长了脖子等待接球选手压球，表情比选手还紧张。一名惜败的选手走下场来，笑着感叹技不如人：“今年收成好，忙了好久，一直没空玩两拍，现在打球手感都生疏了。”
午休时间到了，主办方在场外设置了品鉴区。“来来来，都来吃吃看，刚刚烧好的松江稻鸭米米饭。”见到比赛结束的选手走出来，工作人员赶紧招呼大家过来品尝。一旁还有两锅鸭煲汤，煲汤的鸭子正是从孙红荣的稻鸭田里抓来的。随着成片的稻鸭米迎来丰收季，田里的近700只放养鸭已经全部被客户预订。“这味道真鲜美啊。”“只放了少许的盐，其他都没放，原汁原味。”一边品尝新米与鸭煲汤，选手们一边畅谈今年自家的种植情况，顺便比比各家的大米，赛场外不时响起欢快的笑声。
